水芹有哪些功效与作用

水芹为伞形科水芹属植物，其全草可入药。水芹性味甘、辛、凉，归肺、胃、肝经，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。临床常用于治疗热病烦渴、口疮、水肿、淋病、尿路感染、高血压等病症。现代研究表明，水芹含有挥发油、黄酮类化合物、氨基酸等多种生物活性成分，具有抗氧化、抗炎等作用。此外，水芹还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。