胖大海泡发后能吃吗

胖大海，学名Sterculialychnophora，属于梧桐科植物，其干燥成熟种子在泡发后可以食用。胖大海具有清热润肺、利咽开音的功效，常用于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑等症。泡发后的胖大海质地柔软，口感滑润，可以作为茶饮或与其他食材搭配食用。然而，胖大海性质偏凉，因此脾胃虚寒、大便溏泄者应慎用。在食用前，建议咨询专业医生，以确保安全和适宜性。