龙葵素会蓄积在人体吗

龙葵素是一种存在于某些植物中的生物碱，尤其是茄科植物，如马铃薯、番茄等。人体摄入过量的龙葵素后，可能会引起中毒症状。然而，正常情况下，人体摄入的龙葵素量不足以导致中毒。在正常饮食中，人体摄入的龙葵素会被代谢和排泄，不会在体内蓄积。只有在摄入大量含有龙葵素的食物，或者食物储存不当导致龙葵素含量增加时，才可能引起中毒。因此，合理饮食和妥善保存食物是预防龙葵素中毒的关键。