什么是食用香精

食用香精是一种添加在食品中以增强或改善食品风味的化合物。它们可以是合成的，也可以是从天然来源提取的，如植物、动物或微生物。食用香精的使用旨在模拟或增强食品的自然香气，以提升消费者的感官体验。这些香精必须符合食品安全标准，并且在使用时需遵守相关的法规和限制，以确保不会对人体健康造成影响。食用香精广泛应用于饮料、糖果、乳制品、烘焙食品等多种食品的生产过程中，以满足消费者对食品风味多样性的需求。