吃小米粥会升高血糖吗？

小米粥作为一种常见的食物，其主要成分为碳水化合物，食用后会在体内转化为葡萄糖，进而影响血糖水平。对于糖尿病患者而言，食用小米粥可能会导致血糖升高，因此需要严格控制摄入量，并根据自身的血糖控制情况和医生建议来调整饮食。对于健康人群，适量食用小米粥对血糖的影响较小，但仍需注意整体饮食平衡，避免过量摄入碳水化合物。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。