蛋白质摄入是否会导致胆固醇升高？

蛋白质摄入与胆固醇水平之间的关系并非直接简单。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持正常生理功能至关重要。适量的蛋白质摄入对健康有益，但过量摄入，尤其是动物性蛋白质，可能会增加低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的水平，这是一种被认为是“坏”胆固醇的物质。然而，并非所有蛋白质来源都会导致胆固醇升高，植物性蛋白质通常与较低的胆固醇水平相关。因此，建议通过均衡饮食，包括多样化的蛋白质来源，来维持健康的胆固醇水平。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。