生麦芽有哪些功效与作用？

生麦芽，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得，性味甘平，归脾、胃经。其主要功效与作用包括消食健胃、疏肝解郁。生麦芽中含有多种酶类物质，能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，对于食积不消、脘腹胀满、食欲不振等症状有良好改善作用。同时，生麦芽还具有疏肝解郁的功效，适用于肝气郁结所致的胸闷、胁痛、情绪抑郁等症。此外，生麦芽还可用于妇女断乳、乳汁郁积等症。