豆干有哪些健康益处？

豆干作为一种豆制品，含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质。它能够提供人体所需的氨基酸，有助于肌肉的修复和增长。豆干中的膳食纤维有助于维持肠道健康，促进消化，预防便秘。此外，豆干还含有一定量的钙、铁、锌等矿物质，有助于骨骼健康和血液健康。适量食用豆干，可以作为健康饮食的一部分，为人体提供多种营养素。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。