孕妇能否食用咸鸭蛋？

孕妇在饮食上需要特别注意，咸鸭蛋作为一种腌制食品，其盐分含量较高，长期或大量食用可能增加孕妇水肿的风险，对血压控制也不利。此外，咸鸭蛋在腌制过程中可能产生亚硝酸盐，过量摄入对孕妇和胎儿健康存在潜在风险。因此，建议孕妇适量食用咸鸭蛋，不宜过多，同时应保证饮食均衡，多摄入新鲜蔬菜和水果，以确保营养全面，促进胎儿健康发育。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。