鸡蛋主要含有哪些营养物质？

鸡蛋是一种营养价值丰富的食品，主要含有优质蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质等营养物质。蛋白质含量约占13%，含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，易于消化吸收。鸡蛋中还含有多种维生素，如维生素A、D、E、B族维生素等，以及钙、磷、铁、锌等矿物质。这些营养物质对维持人体正常生理功能和促进健康具有重要作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。