牛蛙有哪些健康功效？

牛蛙作为一种常见的食用动物，其肉质鲜美，营养价值丰富，具有一定的健康功效。牛蛙富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，促进肌肉生长和修复。同时，牛蛙中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。此外，牛蛙还含有一定量的微量元素，如锌、硒等，对维持人体正常生理功能和抗氧化能力具有积极作用。适量食用牛蛙，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。