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豆腐嘌呤含量高不高?
2025-06-26 18:43:08
9160人阅读
问题描述:(女 ,24岁)豆腐嘌呤含量高不高?
医生回答(1)
何静
副主任医师
江西省人民医院
内分泌科
豆腐作为一种豆制品,其嘌呤含量相对较低。每100克豆腐中嘌呤含量大约为55毫克,远低于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。因此,豆腐对于痛风患者而言,是一个较为安全的食物选择。然而,不同豆腐制品的嘌呤含量可能存在差异,如豆腐干、豆腐皮等,其嘌呤含量相对较高。因此,痛风患者在食用豆腐时,应适量控制摄入量,并结合个人病情和医生建议,合理调整饮食结构。
2025-06-26
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