豆腐嘌呤含量高不高？

豆腐作为一种豆制品，其嘌呤含量相对较低。每100克豆腐中嘌呤含量大约为55毫克，远低于动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。因此，豆腐对于痛风患者而言，是一个较为安全的食物选择。然而，不同豆腐制品的嘌呤含量可能存在差异，如豆腐干、豆腐皮等，其嘌呤含量相对较高。因此，痛风患者在食用豆腐时，应适量控制摄入量，并结合个人病情和医生建议，合理调整饮食结构。