猕猴桃含有哪些营养成分？

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和生物活性物质。它富含维生素C、维生素E、维生素K、维生素A前体物质（如β-胡萝卜素），以及B族维生素，如叶酸和维生素B6。此外，猕猴桃还含有钾、镁、钙等矿物质，以及膳食纤维。猕猴桃中的生物活性物质包括抗氧化剂，如类黄酮和酚酸，这些成分有助于预防氧化应激和炎症。猕猴桃还含有一定量的蛋白质和天然糖分，为人体提供能量。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。