吃蛋糕有哪些健康影响？

蛋糕是一种高糖、高脂肪的食品，长期过量食用可能导致体重增加、肥胖，增加患2型糖尿病、心血管疾病的风险。同时，蛋糕中的反式脂肪酸对心血管健康不利，可能增加心脏病和中风的风险。此外，蛋糕中的糖分摄入过多，还可能引起血糖波动，对牙齿健康也不利，增加龋齿的风险。因此，适量食用蛋糕，保持均衡的饮食结构，对维护健康至关重要。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。