牛肉的营养价值有多高？

牛肉是一种营养价值较高的肉类食品，含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需求相近，易于消化吸收。牛肉中还富含铁、锌、维生素B群等微量元素和维生素，有助于增强免疫力、促进肌肉生长和修复。此外，牛肉中的脂肪含量相对较低，特别是瘦肉部分，适合作为健康饮食的一部分。适量食用牛肉，可以为人体提供必需的营养素，有助于维持健康和活力。