急性胰腺炎患者出院后饮食注意什么？

急性胰腺炎患者出院后应遵循低脂、低糖、高蛋白的饮食原则，避免高脂肪、油炸、辛辣刺激性食物，以减轻胰腺负担。建议多摄入易消化的碳水化合物和优质蛋白质，如瘦肉、鱼肉、蛋白等，同时增加膳食纤维的摄入，如新鲜蔬菜和水果，以促进肠道蠕动。应少食多餐，避免暴饮暴食，以减少胰腺的分泌压力。同时，保持充足的水分摄入，有助于稀释胆汁和胰液，降低胰腺炎复发的风险。