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菠萝蜜种子煮熟能吃吗

2025-06-27 12:56:341996人阅读

问题描述:(女 ,36岁)菠萝蜜种子煮熟能吃吗

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

菠萝蜜种子在煮熟后是可以食用的。菠萝蜜种子含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。在烹饪过程中,将种子煮熟可以使其变得柔软,更易于消化。煮熟的菠萝蜜种子可以作为食物的一部分,为人体提供所需的营养。然而,需要注意的是,菠萝蜜种子在未煮熟之前可能含有一些抗营养因子,这些因子可能会影响人体对某些营养素的吸收。因此,建议在食用前确保种子已经充分煮熟,以减少这些潜在的不良影响。
2025-06-27

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