维C缺乏有哪些症状

维生素C缺乏，也称为坏血病，其症状包括皮肤出血、瘀斑、牙龈出血、肿胀、牙齿松动、关节疼痛、贫血、易感染、伤口愈合缓慢、疲劳、肌肉无力、皮肤干燥和粗糙等。这些症状是由于维生素C在胶原蛋白合成、铁吸收、免疫功能和抗氧化过程中的关键作用受损所致。