青香蕉吃了会中毒吗

青香蕉在未成熟时含有较高量的鞣酸，这种物质在摄入过量时可能会对胃肠道产生刺激，导致便秘或胃部不适。然而，通常情况下，适量食用青香蕉不会导致中毒。鞣酸在香蕉成熟过程中会逐渐减少，因此，成熟的香蕉不含有足以引起中毒的鞣酸量。如果担心鞣酸的影响，建议选择成熟的香蕉食用，以避免潜在的不适。