螺旋藻能否食用

螺旋藻是一种蓝藻门的微藻，属于可食用藻类。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多种生物活性物质，对人体健康具有一定的益处。螺旋藻可以作为营养补充剂食用，有助于增强免疫力、改善营养状况。然而，并非所有人都适合食用螺旋藻，如对藻类过敏的人群应避免食用。在食用螺旋藻时，建议遵循适量原则，并在医生指导下进行，以确保安全和健康。