高血糖患者吃米饭还是馒头

高血糖患者在饮食选择上应以低血糖指数（GI）食物为主，以控制血糖水平。米饭和馒头相比，米饭的血糖生成指数相对较低，因此对于高血糖患者而言，适量食用米饭可能比馒头更为适宜。然而，患者应根据自身的血糖控制情况和营养需求，调整饮食结构，同时配合医生的建议，制定个性化的饮食计划。重要的是，患者应避免过量摄入碳水化合物，并注意整体饮食的均衡。