谷胱甘肽与还原型谷胱甘肽有何区别

谷胱甘肽（Glutathione,GSH）和还原型谷胱甘肽（ReducedGlutathione,G-SH）是同一分子的不同氧化状态。谷胱甘肽是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，广泛存在于人体细胞中，尤其在肝脏中含量最高。它在细胞内以还原型（G-SH）和氧化型（GSSG）两种形式存在，其中还原型谷胱甘肽具有更强的还原性，能够保护细胞免受氧化应激损伤，参与解毒过程，维持细胞内环境的稳定。氧化型谷胱甘肽则是还原型谷胱甘肽在氧化应激下失去电子后的产物，两者之间可以通过谷胱甘肽还原酶的作用相互转化，维持细胞内谷胱甘肽的动态平衡。