肾结石患者能否食用芹菜

肾结石患者可以适量食用芹菜。芹菜含有丰富的水分和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时芹菜中的钾元素有助于调节体内电解质平衡，减少尿酸盐结晶的形成。然而，芹菜中也含有一定量的草酸，过量摄入可能增加肾结石的风险。因此，患者应在医生指导下适量食用芹菜，避免过量摄入，同时注意保持饮食均衡，多饮水，以降低肾结石的风险。