肝病患者适宜吃什么食物

肝病患者适宜选择低脂、高蛋白、高纤维的食物。建议多摄入新鲜蔬菜和水果，以补充足够的维生素和矿物质。适量食用富含优质蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、豆制品等，有助于肝细胞修复和再生。同时，应限制高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如油炸食品、动物内脏等，以减轻肝脏负担。此外，适量摄入全谷物、燕麦等高纤维食物，有助于改善肠道功能，促进毒素排出。避免过量饮酒和摄入加工食品，以减少肝脏损伤。