雪莲果有哪些健康益处？

雪莲果，学名菊薯，是一种营养价值较高的根茎类蔬菜。它含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状，同时降低胆固醇水平，预防心血管疾病。雪莲果还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾和镁，有助于增强免疫力，维持电解质平衡。此外，雪莲果中的抗氧化成分有助于抵抗自由基损伤，减缓细胞老化，对维护皮肤健康和预防癌症具有一定的积极作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。