醪糟有哪些功效和副作用？

醪糟，即甜酒酿，是一种传统的发酵食品，具有多种功效。它含有多种氨基酸、维生素和微量元素，能够促进消化、增进食欲、改善血液循环、增强免疫力。此外，醪糟还有助于缓解疲劳、改善睡眠质量。然而，醪糟也存在一定的副作用，如过量食用可能导致胃肠道不适、血糖升高等问题。因此，适量食用醪糟，享受其带来的健康益处，同时注意避免潜在的副作用。