菠萝盐水泡多久适合食用？

菠萝在盐水中浸泡的时间应根据个人口味和菠萝的成熟度来决定。一般而言，将菠萝切片后放入盐水中浸泡约30分钟至1小时，可以有效地减少菠萝中的酶，降低其刺激性，使口感更加甜美。若菠萝较生，可适当延长浸泡时间，但不宜超过2小时，以免影响菠萝的新鲜度和营养价值。此外，盐水的浓度也会影响菠萝的口感，建议使用约1%的食盐水进行浸泡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。