吃西梅为何会引起腹泻？

西梅含有大量山梨醇和果糖，这些成分在肠道中不易被吸收，导致肠道内渗透压增加，水分向肠道内转移，从而引起腹泻。此外，西梅中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便，对于便秘患者可能有益，但对肠道敏感或消化系统较弱的人群可能引起腹泻。因此，食用西梅时应注意适量，特别是对于消化系统较为敏感的人群。