痛风患者能否食用猪肝？

痛风患者应避免食用猪肝。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高，从而引起的关节炎症性疾病。猪肝作为高嘌呤食物，其嘌呤含量较高，摄入后可能增加体内尿酸生成，加重痛风病情。因此，建议痛风患者在日常饮食中限制高嘌呤食物的摄入，以降低血尿酸水平，减少痛风发作的风险。同时，应增加蔬菜、水果等低嘌呤食物的摄入，保持均衡饮食，有助于控制病情。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。