铜摄入过量对人体有何危害？

铜摄入过量对人体可产生多种危害。铜是人体必需的微量元素之一，参与多种酶的活性和代谢过程，但过量摄入会导致铜在体内蓄积，引起铜中毒。铜中毒可导致肝脏损伤、肾脏功能异常、神经系统损害、溶血性贫血等严重健康问题。长期过量摄入铜还可能增加心血管疾病的风险，影响骨骼健康，并可能与某些癌症的发生有关。因此，维持铜的适宜摄入量对人体健康至关重要。