红糖有哪些功效与作用？

红糖，又称赤砂糖，是一种常见的天然甜味剂，具有多种功效与作用。它富含铁、钙、锌等矿物质，以及维生素B1、B2等营养成分，对于补充能量、改善贫血有一定的帮助。红糖还具有温中散寒、缓急止痛的作用，适用于寒性体质的人群。此外，红糖中的微量元素和抗氧化物质有助于增强免疫力，促进新陈代谢。在中医理论中，红糖还可用于缓解女性痛经、产后恢复等。然而，红糖的摄入量应适量，过量摄入可能导致血糖升高，对糖尿病患者不利。