菠菜是高嘌呤还是低嘌呤食物？

菠菜属于中嘌呤食物。根据食物嘌呤含量的分类，菠菜每100克中嘌呤含量大约在25-150毫克之间，因此被归类为中嘌呤食物。对于痛风患者或高尿酸血症患者而言，建议适量食用菠菜，避免过量摄入，以免影响尿酸水平。同时，菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，对健康人群而言，适量食用菠菜有助于补充营养，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。