杨梅泡什么酒好？

杨梅泡酒时，选择酒精度适中的白酒较为适宜，如38度至42度的白酒，这样的酒精度既能保持杨梅的风味，又有利于杨梅中营养成分的溶解和提取。此外，选择清香型或米香型的白酒，可以更好地突出杨梅的果香和酸甜口感。泡制杨梅酒时，可适量加入冰糖，以增加酒的甜度和口感的平衡。泡制过程中，应确保杨梅和白酒的比例适宜，一般建议杨梅与白酒的比例为1:5至1:10，具体比例可根据个人口味偏好调整。泡制时间建议至少一个月，以便杨梅中的营养成分充分溶解于酒中，使酒体更加醇厚。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。