土豆和鸡蛋同食会中毒吗？

土豆和鸡蛋同食不会导致中毒。土豆和鸡蛋都是常见的食物，它们之间没有相克的成分，可以安全搭配食用。土豆含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，而鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素，两者结合可以提供均衡的营养。然而，需要注意的是，土豆在发芽或变绿时含有较高的龙葵碱，这种物质有毒，食用后可能会引起中毒，因此应避免食用发芽或变绿的土豆。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。