痛风患者应忌食哪些食物

痛风患者应避免摄入高嘌呤食物，以减少尿酸生成和沉积。应忌食的食物包括动物内脏如肝、肾，海鲜类如贝类、虾蟹，以及红肉类如牛肉、羊肉。同时，应限制饮酒，尤其是啤酒，因其含有高嘌呤和可能影响尿酸排泄。豆制品和菌菇类也含有较高嘌呤，应适量摄入。此外，高果糖食物和饮料可能增加尿酸水平，应减少摄入。痛风患者应多饮水，以促进尿酸排泄，同时保持均衡饮食，增加蔬菜和低糖水果的摄入。