鸭肉对健康有哪些益处

鸭肉是一种营养价值较高的肉类食品，对健康具有多方面的益处。鸭肉含有丰富的蛋白质，易于消化吸收，有助于增强人体免疫力。同时，鸭肉中的不饱和脂肪酸比例较高，特别是含有较多的单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，有助于降低胆固醇水平。此外，鸭肉还富含B族维生素和矿物质，如铁、锌等，对维持正常的生理功能和促进新陈代谢具有重要作用。适量食用鸭肉，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。