血糖高患者能吃大蒜吗

糖尿病患者在饮食管理中，可以适当食用大蒜。大蒜含有的硫化合物和抗氧化物质对降低血糖具有一定的辅助作用，同时还能改善胰岛素抵抗，有助于控制糖尿病。然而，大蒜属于辛辣刺激性食物，过量食用可能对胃肠道产生刺激，影响消化功能。因此，糖尿病患者应适量食用大蒜，避免过量，以免对健康造成不良影响。同时，饮食控制只是糖尿病管理的一部分，患者还需结合药物治疗和适量运动，以实现血糖的有效控制。