糯米营养丰富吗

糯米是一种营养价值较高的谷物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B族以及多种微量元素。其中，碳水化合物是糯米中最主要的营养成分，为人体提供能量；蛋白质含量虽然不如其他谷物高，但含有人体必需的氨基酸；脂肪和微量元素如锌、硒等对人体健康也有一定的促进作用。因此，适量食用糯米可以为人体提供多种必需营养素，有助于维持身体健康。