为什么肉一定要吃

肉类是人体获取高质量蛋白质、必需氨基酸、维生素B12、铁、锌等营养素的重要来源。这些营养素对于维持正常的生理功能、增强免疫力、促进肌肉生长和修复、预防贫血等具有重要作用。适量摄入肉类，有助于保持身体健康和营养均衡。然而，过量摄入肉类，尤其是红肉和加工肉类，可能会增加心血管疾病和某些癌症的风险。因此，合理选择肉类种类和摄入量，是保持健康饮食的关键。