脑梗恢复后吃什么食物最好

脑梗恢复期患者应选择低盐、低脂、高纤维的饮食。推荐食用新鲜蔬菜、水果，以补充丰富的维生素和矿物质，促进血管健康。适量摄入全谷物和豆类，它们富含膳食纤维，有助于降低胆固醇，预防动脉硬化。深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，有助于改善心血管健康。同时，应限制红肉、加工肉类和高脂肪乳制品的摄入，以减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。保持水分充足，有助于稀释血液，降低血栓形成的风险。