正确的洗菜方法是怎样的

正确的洗菜方法应遵循以下步骤：首先，将蔬菜置于流动的清水中，轻轻搓洗以去除表面的泥土和杂质；其次，对于根茎类蔬菜，可使用软毛刷轻轻刷洗；接着，将洗过的蔬菜放入清水中浸泡，时间控制在5-10分钟，以减少农药残留；最后，再次用流动水冲洗，确保蔬菜彻底清洁。整个过程中，应避免使用任何化学清洁剂，以免造成二次污染。