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常吃小摊食品有哪些健康隐患

2025-08-07 08:56:121429人阅读

问题描述:(女 ,21岁)常吃小摊食品有哪些健康隐患

医生回答(1)

何静副主任医师

江西省人民医院内分泌科

常吃小摊食品可能存在多种健康隐患。首先,食品卫生条件难以保证,可能存在细菌、病毒等微生物污染,增加食物中毒风险。其次,小摊食品往往高油、高盐、高糖,长期摄入可能导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病。此外,部分小摊食品可能添加非法添加剂,如亚硝酸盐、硼砂等,长期食用可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。因此,建议选择正规餐饮场所,注意食品卫生和营养均衡。
2025-08-07

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