孕妇可以吃黄螺吗

孕妇在饮食选择上需要格外谨慎，黄螺作为一种水生动物，其肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，对孕妇和胎儿的健康有一定的益处。然而，黄螺可能携带寄生虫和细菌，若烹饪不当，食用后可能引发食物中毒或感染，对孕妇和胎儿健康造成威胁。因此，孕妇在食用黄螺时，必须确保其来源可靠，新鲜且经过充分烹饪，以降低食品安全风险。同时，孕妇应保持均衡饮食，适量摄入各类营养素，以满足自身和胎儿的需求。