花胶鸡有哪些功效与作用

花胶鸡，即用花胶（鱼胶）与鸡肉炖煮而成的滋补汤品，具有多种功效与作用。花胶富含胶原蛋白，有助于增强皮肤弹性，延缓衰老，改善皮肤干燥。鸡肉富含优质蛋白质，易于消化吸收，可增强体力，提高免疫力。此外，花胶鸡还具有养血、滋阴、补肾等作用，适合气血不足、体质虚弱者食用。适量食用花胶鸡，可为人体提供丰富的营养，促进健康。