苹果是生冷食物吗

苹果属于生冷食物。生冷食物是指未经烹饪或加热处理的生食和冷食，包括水果、蔬菜、生肉等。苹果是水果类，未经烹饪或加热处理，因此属于生冷食物。生冷食物可能对胃肠道产生刺激，影响消化吸收，尤其是对于胃肠功能较弱的人群，如老人、儿童、孕妇等，应适量食用，避免过量。同时，生冷食物可能携带细菌、病毒等微生物，食用前应彻底清洗，以降低感染风险。