蝶豆花能泡水喝吗

蝶豆花，学名Clitoriaternatea，是一种常见的观赏植物，其花朵含有天然色素，可用作食品着色剂。蝶豆花具有一定的药用价值，含有多种生物活性成分，如花青素、黄酮类化合物等，这些成分具有抗氧化、抗炎等作用。然而，蝶豆花泡水饮用的安全性和适宜性尚未得到充分研究和证实。因此，在缺乏科学依据的情况下，不建议将蝶豆花作为日常饮品。如需使用蝶豆花，应在专业医生指导下进行。