苦麦菜会导致上火吗

苦麦菜，学名莴苣，属于菊科植物，其性寒凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效。根据中医理论，苦麦菜并不会导致上火，反而因其寒凉特性，对于上火引起的症状如咽喉肿痛、口干舌燥等有一定的缓解作用。然而，由于个体差异，部分人群可能对苦麦菜的寒凉性质敏感，过量食用可能会导致脾胃虚寒，出现腹泻等不适症状。因此，建议适量食用苦麦菜，并根据个人体质调整食用量。