脚气病缺什么维生素

脚气病是由于维生素B1（硫胺素）缺乏引起的一种疾病。维生素B1在人体内扮演着重要的角色，它参与能量代谢和神经系统功能的正常运作。缺乏维生素B1会导致脚气病，表现为神经系统症状，如肌肉无力、感觉异常和心律不齐等。因此，预防和治疗脚气病需要保证饮食中有足够的维生素B1摄入，可以通过食用富含维生素B1的食物，如全谷物、豆类、坚果和瘦肉等来补充。