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食黄色食物对身体有何益处

2025-08-13 07:21:061996人阅读

问题描述:(男 ,27岁)食黄色食物对身体有何益处

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

黄色食物通常富含β-胡萝卜素、维生素C、E和K,以及抗氧化剂,这些营养素对人体健康具有多方面的益处。β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,对维护视力、增强免疫力和促进皮肤健康至关重要。维生素C具有抗氧化作用,有助于减少自由基对身体的损害,同时对维持免疫系统功能和促进伤口愈合也非常重要。维生素E有助于保护细胞膜不受氧化损伤,而维生素K则对血液凝固和骨骼健康至关重要。此外,黄色食物中的抗氧化剂有助于预防慢性疾病,如心血管疾病和某些类型的癌症。
2025-08-13

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