释迦果的营养价值有哪些

释迦果，学名番荔枝，含有丰富的营养成分，包括维生素C、B族维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等。其中，维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收；B族维生素对神经系统和新陈代谢有积极作用；蛋白质是身体组织修复和生长的基本物质；膳食纤维有助于肠道健康，促进消化；矿物质如钙、磷、铁等对骨骼健康和血液功能至关重要。此外，释迦果还含有抗氧化物质，有助于预防慢性疾病。